ガレット(バジル味)

気体の新人
気体の新人 @cook_110220488

簡単にバジル味のガレットが作れます。
バジルソースはパスタソースでも出来ます。
オリーブオイルで焼いても美味しいです。

ガレット(バジル味)

簡単にバジル味のガレットが作れます。
バジルソースはパスタソースでも出来ます。
オリーブオイルで焼いても美味しいです。

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材料

直径15cmが5.5枚分ぐらい
  1. ガレット生地
  2. 小麦粉 100g
  3. バジルソース(ペースト等) 100gくらい
  4. 2〜3個
  5. 適量(サラサラになりすぎないように注意)
  6. 中の具
  7. ※卵 お好み
  8. 生ハムサラミ お好み
  9. トマト お好み
  10. その他
  11. バジル(完成後に) お好み
  12. ブラックペッパー お好み
  13. パウダーチーズ お好み

作り方

  1. 1

    生地の各材料を、ダマにならないようによく混ぜる。サラサラになりすぎないように、粘度が高すぎないように気をつける。

  2. 2

    おたま一杯分すくい、フライパンに丸く広げ、弱火でじっくり焼く。

  3. 3

    火が通ったら皿に折り目をつけ(写真参考)、折り目を気にしながらお好みの具を真ん中に乗せる。

  4. 4

    折り目をたたみ完成。ソースなどもお好みでかける。

コツ・ポイント

写真見るとトマトがなんか、変ですね

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