簡単！豚バラ肉のカムジャタン 鮎さくら @cook_40496379 東京都 本来は骨付きの豚肉を使って長時間煮込む料理ですが、手軽に豚バラで作りました もっと読む 本来は骨付きの豚肉を使って長時間煮込む料理ですが、手軽に豚バラで作りました もっと読む 簡単！豚バラ肉のカムジャタン 鮎さくら @cook_40496379 東京都 本来は骨付きの豚肉を使って長時間煮込む料理ですが、手軽に豚バラで作りました もっと読む 本来は骨付きの豚肉を使って長時間煮込む料理ですが、手軽に豚バラで作りました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 豚バラ薄切り ６等分に切る 150g シャガイモ 1/2に切って面取り 2個 長ネギの青い部分 1本分 生姜 薄切り 15g 酢 小さじ1 水 400cc 合わせ調味料 味噌、ごま油 各大さじ1/2 コチュジャン 大さじ1.5 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1 おろしニンニク １片分 粉唐辛子 好みで アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚バラを入れて2分茹で、ザルにあげる 2 鍋に酢、水、豚バラ、しょうが、長ねぎ（青い部分）を入れる 3 煮たったら弱火にしてアクをとり、蓋をのせ、20分煮る 4 合わせ調味料を加えて混ぜじゃがいも入れて煮立ったら弱火にしフタをのせ、じゃがいもが柔らかくなるまで20分程煮る 5 辛さを加えたければ粉唐辛子を混ぜる コツ・ポイント お酢を入れる事で肉が柔らかくなりコクも出ます 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24787148 コピーしました！ 鮎さくら @cook_40496379 2025/06/17 11:10に公開 東京都 フォロー中 フォローバック フォロー 美味しいものを色々食べたいだけの自分用の覚え書き もっと読む このレシピのキーワード カムジャタン 酒 コチュジャン いも 味噌 しょうが 長ネギ 豚バラ薄切り 似たレシピ その他のレシピ 食パンがメロンパンに！？ お肉柔らか！根菜たっぷり基本の筑前煮 もろこし山盛り●畑がそのまま着陸したピザ 赤魚とたっぷり野菜の香味せいろ蒸し 黒糖バニラアイスのクロワッサンサンド なすとピーマンの味噌炒め 簡単⭐️茄子の煮浸し ごはんに合う！厚切り豚肉のトンテキ 簡単！レモンガーリックチキン 新じゃがと鶏肉の絶品マスタードクリーム煮 Cheesy, creamy tortellini Slider smash chicken burgers Vodka sauce chicken Sandwich Chopped Cheese Sandwich Smashed Meatball Sandwiches みょうがと梅のコチジャンあえ麺 【きたあかりと鶏肉焼きHP81MP21】 ガレット風（バジル味） 小松菜とツナと塩昆布和え https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24787148
アプリでひらく