【1週間冷蔵庫保存】牛こま肉しぐれ煮

ふじさん
ふじさん @cook_112687500
大阪府

・冷蔵保存1週間程度での食あたり経験無し(自己責任で)
・ツマミ、一品オカズ、子供のおにぎりの具としておすすめです

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材料

  1. ▪️材料
  2. 牛こま肉 400g
  3. ▪️調味料
  4. 醤油 大さじ4杯
  5. 大さじ4杯
  6. みりん 大さじ2杯
  7. 砂糖 大さじ4杯
  8. (お好みで)ごま 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は切らずに、パックのままフライパンに投入。その上に▪️調味料を全て入れる。フライパンに油は不要。

  2. 2

    かき混ぜながら強火で炒める

  3. 3

    水分が飛んだら完成。お好みでごまふりかけて下さい。

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ふじさん
ふじさん @cook_112687500
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大阪府
・量多め、味濃いめ・肉料理・酒のアテ多め・煮付け系多め(大量に作って冷蔵庫保存しても、炒め物揚げ物と違って味の変化が無いから)・自分保存用
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