Muslitos de pollo en salsa

En una sartén echamos aceite y freímos muy bien los muslitos, a fuego medio

Cortamos en trozos muy pequeñitos el puerro, cebolla, pimiento verde y el ajo, reservar

La zanahoria la cortamos en rodajas y reservamos

En una olla ponemos seis cucharadas de aceite de oliva a fuego medio, cuando este caliente echamos todas las verduras troceadas menos la zanahoria

Y esperamos a que se pochen, echamos un poco de sal por encima

Cuando estén casi pochadas, ponemos la zanahoria cortada en rodajas, removemos todo muy bien y dejamos que se sofría la zanahoria unos tres o cuatro minutos, incorporamos los guisantes

Cuando estén los muslitos bien fritos los sacamos y los incorporamos a la olla donde se estén pochando nuestras verduras

Removemos muy bien los muslitos con las verduras y dejamos todo junto unos tres minutos

Cogemos la pastilla de Avecrem y la echamos por encima de los muslitos, troceada, removemos y cuando veamos que se empieza a pegar un poquito la pastilla de Avecrem en el fondo, es el momento de añadir el agua

Primero echaremos un vaso de agua y despegamos lo del fondo, cuando este despegado echamos más agua, hasta que queden los muslitos cubiertos

Esa salsa está riquísima y no hemos acabado

Cerramos la olla y tardará unos 8 minutos, no lo dejéis más tiempo, abrir la olla y comprobar si están tiernos, si aún les falta un poco, acabar el guiso con la olla abierta