南高梅が主役の銀鱈西京焼き弁当

Moto奥さん
Moto奥さん @cook_40244028
東京都

2025/6/20 暑い日。パパ会食の為、自分の出勤弁当。大粒の梅が主役のクエン酸弁当🍱さあ今日は金曜日。タンパク質も沢山摂って、今日も一日、元気に頑張る🐘

南高梅が主役の銀鱈西京焼き弁当

2025/6/20 暑い日。パパ会食の為、自分の出勤弁当。大粒の梅が主役のクエン酸弁当🍱さあ今日は金曜日。タンパク質も沢山摂って、今日も一日、元気に頑張る🐘

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材料

1人分
  1. 銀鱈西京漬焼き、あら使用 3切れ
  2. 大きな紀州南高梅 一粒
  3. 卵焼き( 七味&あみエビネギ) 2切れ
  4. カブ大根大根葉のピリ辛浅漬け 適量
  5. 茗荷の甘酢漬け 適量
  6. 昆布の佃煮 適量
  7. たくあん 適量
  8. 岩塩揉み紫キャベツ 適量
  9. 仕切りに大葉 5.6枚
  10. 発芽玄米麦ご飯白胡麻 茶碗一杯分

作り方

  1. 1

    詰める!

  2. 2

    暑い日が続いて、塩気を欲しているなぁ。良い塩を沢山使う!

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日々のお弁当と3行日記📔大学教授50代パパが、ランチに立ち食い蕎麦とラーメンばかり食べているので、お弁当を作り始めました。私はパートで週3出勤。10歳の息子は毎日お弁当です。味覚過敏で野菜が食べれず&卵アレジー持ち。茶色弁当です🤎ニューグランシェフ使用で脱レンジ生活中。
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