作り方
- 1
ピーマンをタテ半分に切り、ヘタと種を除きます
- 2
肉だねの材料をジップロックにすべて入れて、イイ感じによーくこねます ※コツ・ポイントを参照してください
- 3
ピーマンに肉だねを詰めます 特にあれこれしません そのまま詰めるだけです
- 4
ガスコンロの魚焼きグリルにお肉の面を上にして並べ、焼いたら完成です (※上下弱火で9分、上のみ強火にしてさらに3分)
コツ・ポイント
グリルを使えば、オイルフリーで作れますし、肉汁も落ちにくいのでおススメです
卵は一つでいいかも知れません 今回はやや緩くなったので、その分片栗粉(大4→5)で調節しました
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