ピーマンの肉詰め

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クック4IX06W☆ @cook_40430272

卵で綴じるピーマンの肉詰めです。大好きな食べ物です。

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我が家のピーマンの肉詰め

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材料

4人分
  1. ピーマン 1袋
  2. 豚挽肉・鶏挽肉 適量
  3. 砂糖 適量
  4. 醤油 適量
  5. お水 ピーマンが被るくらい
  6. 卵 2〜3個

作り方

  1. 1

    ピーマンに豚挽肉(鶏挽肉)を詰める

  2. 2

    フライパンに砂糖・醤油・お水で汁を作る

  3. 3

    ピーマン並べて煮込む

  4. 4

    溶き卵で綴じて完成です

コツ・ポイント

フライパンに汁を作る→ピーマンを並べるの順番がポイントです。
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