वेज हॉट डॉग (Veg Hot Dog ricipe in hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

सॉफ्ट बन के साथ आलू से बना क्रिस्पी रोल साथ में चटपटी चटनी - मेयोनीज और टोमेटो केचअप के मिश्रण से बना स्वादिष्ट, बच्चों का मनपसंद हॉट डॉग।
#CA2025
#week14
#हॉट डॉग
#एक्सोटिक & easy
#veghotdog
#unique_tasty_fusion_recipe
#easy_recipe
#cookpadindia

वेज हॉट डॉग (Veg Hot Dog ricipe in hindi)

सॉफ्ट बन के साथ आलू से बना क्रिस्पी रोल साथ में चटपटी चटनी - मेयोनीज और टोमेटो केचअप के मिश्रण से बना स्वादिष्ट, बच्चों का मनपसंद हॉट डॉग।
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सामग्री

1 घंटा
8 हॉट डॉग
  1. 5आलू उबले हुए
  2. 1 टेबल स्पूनहरी मिर्च अदरक पीसा हुआ
  3. 2 टी स्पूनचिली फ्लेक्स
  4. 1/2 टी स्पूनकाली मिर्च पाउडर
  5. 1/2 टी स्पूनभुना जीरा पाउडर
  6. 1 टी स्पूनअमचूर पाउडर
  7. 1 टी स्पूनचाट मसाला
  8. 1/2 टी स्पूननमक
  9. 1/2 टी स्पूनकाला नमक
  10. 2 टेबल स्पूनसत्तू पाउडर
  11. 2 टेबल स्पूनचावल का आटा
  12. 2 टेबल स्पूनहरा धनिया
  13. तलने के लिए तेल
  14. स्लरी :
  15. 1/2 कपमैदा
  16. 1 टी स्पूनचिली फ्लेक्स
  17. 1/2 टी स्पूनकाली मिर्च पाउडर
  18. 1/2 टी स्पूननमक
  19. कोटिंग :
  20. 1/2 कपकॉर्न फ्लेक्स का चुरा
  21. सर्विंग के लिए :
  22. 8लंबी बन + मक्खन
  23. 1/4 कपमेयोनीज
  24. 1/4 कपटोमेटो केचअप
  25. 1/4 कपहरी चटनी

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    मेयोनीज और टोमेटो केचअप एक कटोरी में मिलाकर रखें। कॉर्न फ्लेक्स का चुरा कर ले। मैदे में मसाले और पानी डालकर मिला के स्लरी बनाकर रखें।

  2. 2

    आलू छीलकर मैश कर लें। सब सामग्री डालकर अच्छे से मिला ले।

  3. 3

    अब मिश्रण के 8 गोले बनाकर लंबे रोल बना ले।

  4. 4

    स्लेरी एक फैली हुई प्लेट में निकाले, उसमें एक रोल रखें, चम्मच से उसके ऊपर स्लेरी डालें। अब रोल कॉर्न फ्लेक्स के चूरे में लपेट ले। हाथ से थोड़ा दबाकर चिपका ले।

  5. 5

    अब गरम तेल में मध्यम आंच पे सुनहरे तल ले।

  6. 6

    अब बन को बीच में से चीरा लगा ले। एक नॉन स्टीक पैन में थोड़ा मक्खन डालकर बन को दोनों तरफ गरम होने तक सेकले। अब बन की एक तरफ हरी चटनी लगाएं और दूसरी तरफ सॉस लगाएं। अब बीच में रोल रखें।

  7. 7

    ऊपर से सॉस डालकर सर्व करें।

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