蒸しダコとみょうがとしそのポン酢和え
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
最近、スーパーでよく見かける蒸しダコ、たこ焼きぐらいしか思いつかないかもしれませんが、おかずにもおつまみにもなります。薄くスライスすればご家族分に。
蒸しダコとみょうがとしそのポン酢和え
最近、スーパーでよく見かける蒸しダコ、たこ焼きぐらいしか思いつかないかもしれませんが、おかずにもおつまみにもなります。薄くスライスすればご家族分に。
作り方
- 1
ブロッコリースプラウトはそのままでも食べれるようですが、種の皮が気になるので、水洗いしつまんでざるにあげる。
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- 2
蒸しダコは薄切り、みょうがは半月切り、青しそはみじん切りにして、下から写真を参考に盛り付ける。
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- 3
トマトが苦手な方は省いても。ポン酢を小皿に入れてわさびを溶かし、回しかけ、上の香草と少し馴染ませる。
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- 4
トマトを盛り付けてお好みで、さらにポン酢をかけて、浸しながらタコと香草を食べる。
コツ・ポイント
タコを薄くスライスする。
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24848944
