作り方
- 1
なすは1cm角に切り、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップして、電子レンジ800Wで1〜2分ほど加熱する。水気を切る。
- 2
きゅうりもトマトも、1cm角に切る。
- 3
ボウルにきゅうりとなすを入れて、塩で軽く揉んでから水分を切る。
- 4
別のボウルにきゅうり、なす、トマトを入れて、ツナ缶、白だし、ごま油を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 5
うどんは沸騰したお湯でゆでるか、電子レンジで加熱して、水気を切る。
- 6
器に盛ったうどんに④を汁ごとかけて、大葉をトッピングして完成！
コツ・ポイント
うどんの代わりにそうめんでも、美味しく頂けます。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
暑い日に☆野菜たっぷり サラダうどん 暑い日に☆野菜たっぷり サラダうどん
2010、8、18話題入り♡暑くて食欲のない日でも、つるつるっと食べれちゃいます♬野菜たっぷりで、栄養満点です♡
-
-
夏野菜の＊ぷるぷる＊冷製スープ♡ 夏野菜の＊ぷるぷる＊冷製スープ♡
暑〜い夏には、冷ったい夏野菜のスープで栄養を…♫コンソメゼリーで、食欲がない時でもスルスル〜っと食べられます〜♥
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24850891
