Tortilla de claras de huevo

#delantaldorado#cookpadconlekueVi por internet que hacían unos divertidos corazones con salchichas .Así que aprovechando que mí marido a decidido cuidar su alimentación le he preparado este plato. Para que empiece con alegría 😉💪

Otros años, cuando preparábamos huevo hilado para Navidad, con las claras sobrantes hacíamos merengues al horno. Pero este año se me ocurrió utilizarlas para que mi hija probara una sanísima tortilla de claras con un buen aceite de oliva, y así tomar menos azúcar en esas fechas de excesos calóricos. Le ha encantado, así que repetiremos más de una vez, porque es una cena muy completa y una fuente de proteínas ideal para los estudiantes que a esa edad no paran.

Cuantas veces te ha sobrado algunas claras de huevo y lo guardabas en la nevera, empujándolo de un lado a otro lado y al final acababa tirandalo? Pues después de ver esta receta nunca más de pasara esto.Además la sencillez y el riquísimo sabor te va enamorar de este plato. Si estas en la dieta y no sabes que comer, pues aquí tienes una propuesta.Como se acerca la Navidad y el Fin de año, ya sabemos que siempre nos pasamos con la comida y con los turrones. Podéis disfrutar como quiereis y después de los Reyes a la dieta pero no pasando hambre, disfrutando de platos deliciosos. Se puede renunciar a la cucharada de aceite, preparando la tortilla en una mini sartén antiadherente y utilizar una tapa y cocinarla a bajo fuego.

Parece poquita cosa, pero esta tortilla acompañada de un buen tomate aliñado es ideal para una cena rápida y sobre todo sana.

Una forma de deleitar la tortilla, sin claras.

#delantaldorado Con mi primera receta salvo a @Ana en la maratón por el delantal dorado.

En mi casa la tortilla, en todas sus variedades, nos vuelve locos, hoy he querido hacerla solo de claras, aprovechando que mi marido está a dieta y no puede comer muchos huevos con yema. Así que he añadido jamoncito un poco para darle un saborcito extra además de la cebolleta y ajo. Empezamos 😉

Ideal para una cena saludable. #cookpadmycook

#ElGordoDeCookpad #TeamTrees

Con la mitad del Calabacín me sobró de hacer espaguetis y las claras que deseché del tocino de cielo se me ocurrió hacer esta tortilla, espero que os guste#calabacín

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=a5eOzpzykZA

una gran idea para desayuno y snack

#weekendreto Muy buena y fácil de hacer.

Una de las mejores maneras de aprovechar las verduras del frigo es hacer una tortilla, además que queda riquísima así incluimos más verduras a nuestras comidas.

Esta es la receta de la tortilla ganadora a la mejor tortilla de España 2022. Haré desde ahora las tortillas así, no me estraña ganará el primer premio.

La tortilla al horno es una opción, para poder alargar tu día a día, para sacarlo para tu comida.

Típica en Catalunya para el día de Dijous Gras (jueves lardero).

Un plato típico del "dijous gras" que da inicio a las celebraciones de Carnestoltes.Una opción para compartir como entrante y la cual usamos productos de temporada de tierras catalanas, siempre recordando que no debemos abusar del consumo de carnes procesadas.Feliz Carnaval!

Esta es la primera receta que subo. Me llevó un tiempo encontrar un buen sustituto para el huevo, pero mi hija tiene alergia al huevo y la proteína de leche de vaca, por lo que en casa no entra ni lo uno, ni lo otro. Espero que os guste y que subáis fotito.

Si eres alérgico al huevo y te mueres de ganas por comer tortilla...ésta es tú receta!!! Riquísima.

Hay muchas formas de sustituir el huevo para hacer una tortilla vegana.En este caso usé harina integral de maíz. Hay recetas más elaboradas pero yo hice esta versión bastante sencilla y rápida y quedó muy buena.Es importante destacar que aún siendo una buena imitación de la tortilla tradicional en cuanto a sabor, su aporte de proteínas es bajo y por lo tanto habría que combinarla con otros alimentos con más proteína.Supone un alto aporte de hidratos de carbono.

#cookpadmycook

Hoy Dijous Gras o Jueves Lardero o día de la tortilla, cenamos con la típica botifarra de huevo en forma de tortilla: matamos 2 pájaros de un tiro!

Hoy lo que iba a ser una tortilla de patata se ha convertido en una "tortilla de huevo a la plancha", en la que poder mojar pan en la yema, porque queda perfecta para derramarse en un buen pan o en el ingrediente que prefieras