Tortilla de calabacín con claras

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

Con la mitad del Calabacín me sobró de hacer espaguetis y las claras que deseché del tocino de cielo se me ocurrió hacer esta tortilla, espero que os guste
#calabacín

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Ingredientes

30 minutos
1 ración

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos el calabacín en taquitos y los echamos en la sartén a fuego medio con un chorreón de aceite de oliva y sal y tapamos

  2. 2

    Cuando estén blandos añadiremos las claras y volveremos a tapar

  3. 3

    Dejamos que se haga por los dos lados y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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