Desde que de pequeña me aprendí la canción de Mary Poppins, todos los años sigo buscando en la RAE, la palabra más larga; y siento decir que “Supercalifragilisticoespialidoso” sigue sin ser admitida. El premio se lo sigue llevado: “Electroencefalografista” —sí, con 23 letras, es la fantasía de todo jugador de Scrabble—, pero en realidad, el campo de la medicina aporta un buen número de las palabras más largas de nuestra lengua.Aunque recientemente leí que existe otra palabra con 33 caracteres que le podría quitar el puesto: “Hipopotomonstrosesquipedaliofobia” que curiosamente significa; miedo irracional a las palabras largas, pero, aún no está recogida por la RAE.Sobre la palabra más larga del mundo, he encontrado varios artículos que aseguran que es un término inglés para la denominación química de la proteína más grande: la Tizina. Tiene nada menos que 189.819 letras —curioso el hecho de que sea un número palíndromo, ¿verdad?—. Y, para decirla entera, ¡se necesitan tres horas!

Tengo una amiga italiana Claudia, que es la reina de las pastas. Nunca creí que se pudiese hacer platos tan diversos con ellas. Esta es una receta suya aunque modificada ligeramente por mi.Tenía ganas de probar el sabor del pesto, una salsa a base de albahaca, piñones, aceite de oliva, queso de cabra, ajo y sal. La verdad es que me ha gustado mucho y la repetiré pronto.Acompañé el plato de un huevo para enriquecerlo y resultó, para mi gusto, un plato ligero, saciante y estupendo, que junto con una buena ensalada resultó un plato único económico y muy sano.

#rapidas

Una combinación interesante para esta fresca ensalada.Admitiría también un pepino o tomates cherry

Hola Amig@s de B.B.B. !Esos días que todos en casa queremos comer y ninguno tiene ganas de cocinar..... si, si digo bien, hay días que estoy cansada y no tengo ganas de cocinar aunque no lo crean ????En esos días la imaginación trabaja mas que nunca! Veamos la nevera.... uy tengo masa quebrada (ideal para una comida rápida) calabacínes, queso, y frutos secos del lote que me envió Crazy Nuts... estoy pensando que una Quiche puede ser una opción fantástica que resuelva esta cena!Finalmente decidido! cenaremos Quiche de calabacín con frutos secos Crazy Nuts y en 20 minutos estamos comiendo! Super rápida y económica.

Bocados, burgers, filetes... llámalos como quieras, pero es un bocado riquísimo.Ligero, suave y muy sencillo, siendo un buen plato para cenar, acompañado de la guarnición al gusto.

🥬🧀🐟🍋El consumo de lechuga nos aporta vitaminas C y A entre otras y potasio, ayuda a combatir la inflamación y enfermedades como la diabetes y el cáncer.  #SanFerminCocinando  #DelantalGlobal2024

Esta es nuestra versión del quiche de calabacín para los que no le gusta el queso de cabra. Lo hemos sustituido por queso fresco para que esté más suave y añadido cebolla caramelizada y taquitos de pavo. Riquísimo.

Este plato es una forma distinta de cocinar las verduras, me encanta innovar y por eso os lo envío a vosotros para que os animeis a hacerlo y probarlo.

Me encanta el calabacín gratinado, le he puesto una capa de aguacate, con especias y queso para fundir. Cuando lo he sacado del horno, le he puesto un chorrito de miel 😋 estaba muy rico#revistacookpadabril

Un plato bastante completo y sencillo de preparar que podemos disfrutar tanto así, como en frío de la nevera si lo preparamos con suficiente antelación. Buen provecho!

Plato digestivo y energético. Para quien necesite realizar una actividad de tarde sin sentir un digestión pesada.

Me apetecia mucho comer calabacín gratinado, pero sin relleno. He optado por asarlo con un hilito de aceite, sal y pimienta. Posteriormente, le he puesto hummus por encima y unos dados de queso. Ha quedado muy rico.Aprovechando que estaba asando pollo en el horno-microondas, he hecho ahorro de energía y he cocinado al mismo tiempo el calabacín y el pollo.#cocinademercado

#QuesoQue rico ponle el queso que más te guste pero no dejes de hacerlo porque repetiras

He hecho el calabacín en milhojas con queso, jamón y pimientos del piquillo, es una forma diferente de hacer un pastel sin utilizar huevos. Lo he cocinado en el microondas.#WeekendTour

Deliciosas tostas con esta maravillosa fruta de temporada, perfecto como entrante o cena sencilla. 🍑🤍

Ideal para estas Navidades, fácil y sencillo y además es un aperitivo riquísimo.Más recetas en www.hablamosdecomida.es

Esta receta encontré en una app nooddle#asisoyyo #ensalada #calabacín #nueces #vegan

Y ahora es el turno de un canapé caliente, y más sencillo aún que el anterior.He querido aprovechar las tartaletas y queso cottage que me han sobrado, y han quedado unos bocaditos muy resultones.#DelantalGlobal2024 #pequeñosbocados

Un montón de albaricoques muy maduros y la conciencia de que no hay que tirar comida han creado está deliciosisima receta 💚🤤🍑

Esta receta la hago desde hace años con berenjena, hoy la he variado aprovechando un calabacín enorme, y ha quedado súper rica

Crêpes de salmón ahumado con queso cottage y miel.Una receta muy divertida que ya publique en su día una versión parecida.#DelantalDorado23Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Ideas para Navidad.

Hoy vamos a hacer un pastel salado muy esponjoso y delicioso. Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo! ( Benedetta)

Hoy, Día de la Madre, me he encontrado con un regalo en la cocina: estos bocaditos de calabacín. Están deliciosos.

Podéis ver la vídeoreceta en mi canal de youtube https://youtu.be/FuOwo3y4VRM

He hecho estos chips de calabacín, que están muy ricos. Lo ideal sería cortar el calabacín con mandolina, pero como no tengo los he cortado finitos con un cuchillo jamonero 😅 los he hecho para acompañar una hamburguesa casera y el conjunto ha quedado buenísimo.

Han quedado con un sabor que me ha encantado, pero he de decir que con el calor en la airfryer se han extendido más, quedando más finas y sin la consistencia que yo esperaba.Probaré a cocinarlas de nuevo con aro de emplatar para que mantengan el grosor, y si no me convence, en sartén a ver qué tal quedan.#DelantalGlobal2024 #snackscaseros