作り方
- 1
タレの材料を混ぜておく。
- 2
皮を下にして手羽中を焼く。
- 3
ゆっくり火を通して、骨の血が茶色くなって、焼き目がこんがりする。
- 4
タレを入れてしばらく煮る。
- 5
そのまま食べてもOK。染み込ませたい人はそのまま一晩おく。
- 6
できあがり
コツ・ポイント
焼き時間を短くしたい時は電子レンジで火を通してから焼き目をつけると良いです。
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