レタスとマッシュルーム野菜のハーブ炒め
ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982
ヴィーガンバターを使用したクタクタバター炒めです。
お年を召した方でも、野菜が食べやすいように、クタクタに炒めています。
レタスとマッシュルーム野菜のハーブ炒め
ヴィーガンバターを使用したクタクタバター炒めです。
お年を召した方でも、野菜が食べやすいように、クタクタに炒めています。
作り方
- 1
フライパンに、ヴィーガンバターとオリーブオイルをひき、にんにくのみじん切りと野菜とマッシュルーム、タイムの生葉を炒める。
- 2
途中、炒めながらヘラで具をなるべく細かめにする。クタクタに炒めて、ブラックソルトと粗挽き黒胡椒をして完成。
コツ・ポイント
お年を召した方でも食べやすいように、野菜は小さめにしたり、クタクタに炒めます。
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