作り方
- 1
ボウルに卵、醤油、みりん、出汁の素、小麦粉を入れて混ぜる。
- 2
すりおろした長芋、千切りにしたキャベツ、細切りにした豚バラ肉、エビやイカを加え、さらに混ぜる。
- 3
フライパンに油を敷き、温めたらタネを入れ、天かすをばら撒く。
- 4
両面を焼き、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、青のりを振る。
コツ・ポイント
お好みでエビやイカを加えても美味しいかも！
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カオリンｋ -
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