作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにします。
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- 2
鍋に①とサバ缶汁ごと、生姜のすりおろし、顆粒だし、水を入れ、沸騰後中火で5分程煮ます。
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- 3
味噌を溶き入れ、牛乳を加えて温まったら完成です。お好みでドライパセリを散らします。
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コツ・ポイント
サバ缶は汁ごと入れることで旨みが増します。
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