作り方
- 1
フライパンでナスと玉ねぎを炒めます
- 2
一度フライパンから出して、そのまま油を追加して餃子の皮を並べます
- 3
焼き色ついたらひっくり返してその上にケチャップ、玉ねぎ、ナス、トマトを乗せます
- 4
フライパンからスルッと滑らせてアルミホイルの上に乗せて、チーズ、茹でたアスパラを乗せます
- 5
オープンで焦げ色がつくまで焼きます。今回は8分焼きました。完成です
コツ・ポイント
具材に火は通ってるのでチーズがとろっとなるまで焼けたらいいと思います。私はチーズを冷凍庫で保存してるので溶けるのに時間かかってます
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