Ensalada de judías verdes con patatas
Las judías verdes de siempre con un toque diferente y fresco. En esta ocasión ya tenía todos los ingredientes previamente cocidos, las judías las tenía en conserva, las patatas y el huevo del día anterior, que cociné de más para tener hechos y hacer más recetas frías de manera rápida como es esta. Así que si no es tu caso, tendrás que sumarle más minutos a la elaboración. #delantalcookpad2025
Ensalada de judías verdes con patatas
Las judías verdes de siempre con un toque diferente y fresco. En esta ocasión ya tenía todos los ingredientes previamente cocidos, las judías las tenía en conserva, las patatas y el huevo del día anterior, que cociné de más para tener hechos y hacer más recetas frías de manera rápida como es esta. Así que si no es tu caso, tendrás que sumarle más minutos a la elaboración. #delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas previamente cocidas en nuestra ensaladera.
- 2
Añadimos también las judías redondas junto al huevo duro troceado.
- 3
Incorporamos la cebolla cortada a juliana.
- 4
Ahora desmenuzamos el jamón o recortamos con una tijera para formar cachitos más pequeños y consumirlo con más comodidad.
- 5
Por último, aliñamos al gusto con sal, pimienta y aove. ¡A comer!
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