唐揚げリメイク!ナス入りあっさり油淋鶏

新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025)
新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025) @cook_40203062

白だしベースのあっさり味に黒酢のコクがマッチ!
便利な冷凍揚げナスを加えた油淋鶏風の唐揚げ簡単リメイクです。
唐揚げも冷凍のものを使ってもOK。おかずが足りない時にささっと作れる一品です。

玉ねぎ入りのタレ、ナスで野菜も採れます^^
我が家では、更にレタスや水菜やミニトマトなど生野菜を添えたり、温野菜を一緒に盛りつけることもあります。

唐揚げリメイク!ナス入りあっさり油淋鶏

白だしベースのあっさり味に黒酢のコクがマッチ!
便利な冷凍揚げナスを加えた油淋鶏風の唐揚げ簡単リメイクです。
唐揚げも冷凍のものを使ってもOK。おかずが足りない時にささっと作れる一品です。

玉ねぎ入りのタレ、ナスで野菜も採れます^^
我が家では、更にレタスや水菜やミニトマトなど生野菜を添えたり、温野菜を一緒に盛りつけることもあります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 唐揚げ 6〜8個
  2. 冷凍乱切り揚げナス(生のナスなら1本) 80〜100g
  3. タレの材料
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ●白だし、黒酢 各大さじ1
  6. ●穀物酢、砂糖、醤油、 各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    唐揚げがある前提のレシピです。残り物や冷凍唐揚げでもOK!

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。冷凍揚げナスはレンジで解凍する。(生のナスは乱切りにして揚げ焼きまたは素揚げにする)

  3. 3

    ●を混ぜ、玉ねぎを加えてタレを作る。500Wのレンジで、ラップ無しで約15秒加熱する。

  4. 4

    唐揚げと揚げナスを皿に盛り、タレをかけて完成!

コツ・ポイント

タレに砂糖が入っているので軽くチンして溶かしています。玉ねぎの辛みも気にならなくなるかと思います。玉ねぎの代わりにネギでもOK。お好みで生姜を刻んで混ぜても^^

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025)
に公開
クックパッドアンバサダー2025忙しい生活の中でも手軽に作れる美味しいものをテーマに、フライパン1つで完成するスピードメインや、レンジだけで作れる簡単副菜などをレシピにしています。子どもが喜ぶ可愛いお弁当おかずも^^便利な冷凍食材や業務スーパーの食材を使ったレシピもあり!特別な材料も道具もいらない「今日つくりたい」に応えます。6歳と1歳の兄弟育児に奮闘しながら、節約・時短・家にあるもので作りやすい料理を日々研究!毎日新しいことの連続でずっと新米ママです。沢山のつくれぽ感謝です!なかなかお返事出来ませんが嬉しく拝見させて頂いております。
もっと読む

似たレシピ