辛くない♩ヤンニョムチキン風ささみ

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

辛くないのに旦那からも好評で、子ども達もパクパク♩
冷めても美味しいからお弁当にもぴったり。
ほぼフライパンだけで簡単に作れます(^^)

辛くない♩ヤンニョムチキン風ささみ

辛くないのに旦那からも好評で、子ども達もパクパク♩
冷めても美味しいからお弁当にもぴったり。
ほぼフライパンだけで簡単に作れます(^^)

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 300g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. ごま油 大さじ1
  4. 合わせ調味料
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1/2
  9. みそ 小さじ1
  10. チューブにんにく 小さじ2/3程度

作り方

  1. 1

    YouTube「管理栄養士まいまいのレシピ」に動画バージョンがあります。よければ見に来てください♡

  2. 2

    ささみの筋を取り、一口大に切る。

  3. 3

    片栗粉をしっかりまぶし、ごま油を回しかけて中火で加熱する。

  4. 4

    ケチャップ〜おろしにんにくまでの調味料を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    ささみの両面をこんがり焼いたら、③の調味料を加えて全体に絡める。

  6. 6

    お好みでいりごまをふりかけて、できあがり!

コツ・ポイント

コチュジャンの代わりにみそを少し入れるのがポイントです。

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栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪ youtube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」☆管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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