作り方
- 1
ばら肉は5cm位の幅に切ります。大根は厚さ7〜8mmに切り4つに切ります、
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- 2
フライパンにごま油をひき炒めます。肉に軽く焦げ目をつける感じにします。
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- 3
〇の調味料を入れ、キッチンペーパーをかぶせて汁気が減るまで大体20分程度煮ます。
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- 4
できあがりです
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コツ・ポイント
炒めたあとに調味料で甘辛く煮詰めました。大根は薄いので短時間で仕上がります(*^^*)
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