カニの剥き身入りキュウリの酢の物

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
キュウリの酢の物、大量のキュウリをスライス冷凍保存して、いつでも簡単 調理 昨年も冷凍保存して、キュウリの価格が上がる冬に重宝しました。今年も沢山作る予定です
カニの剥き身入りキュウリの酢の物
キュウリの酢の物、大量のキュウリをスライス冷凍保存して、いつでも簡単 調理 昨年も冷凍保存して、キュウリの価格が上がる冬に重宝しました。今年も沢山作る予定です
作り方
- 1
キュウリの先端を切って、スライスラーでスライスします。塩を入れて水を出します。
- 2
10分位たったら、冷水でもみ洗いし、しっかり絞ります。
- 3
カニの剥き身を準備します。
- 4
200グラムのキュウリに簡単酢とカニの剥き身を入れます。噐に盛り付け完成です。
- 5
残りのキュウリにも簡単酢を入ます。ジブロックに小分けにして、冷凍します。
- 6
冷凍した酢の物は、自然解凍し、お好みの具材を入れて下さい。タコ、ワカメ、カニかまなど、
コツ・ポイント
簡単酢は、キュウリが浸る程度に入れて下さい。又キュウリはしっかり絞ってから、簡単酢を入れて下さい。
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