Patatas especiadas en espiral
Encar @encar_bm
Tenía mucho tiempo guardada esta receta, y hoy me he decidido a hacerla para empezar el nuevo reto propuesto por el súper equipo de Cookpad.
Me ha encantado el resultado: muy sabrosas, y tiernas y crujientes al mismo tiempo.
Puedes servirlas así o acompañadas con la salsa que prefieras... verás qué maravilla.
La receta original es de @alfonso_lopez.
#MaratonCooksnap25
#semana1
Patatas especiadas en espiral
Tenía mucho tiempo guardada esta receta, y hoy me he decidido a hacerla para empezar el nuevo reto propuesto por el súper equipo de Cookpad.
Me ha encantado el resultado: muy sabrosas, y tiernas y crujientes al mismo tiempo.
Puedes servirlas así o acompañadas con la salsa que prefieras... verás qué maravilla.
La receta original es de @alfonso_lopez.
#MaratonCooksnap25
#semana1
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las patatas, ya que vamos a cocinarlas con la piel.
- 2
Mojar los palillos de brocheta, e introducir justo por el centro de las patatas con cuidado para que no se vayan a romper.
- 3
Aguantar la patata de un extremo, y con un cuchillo bien afilado hacer un corte en el otro extremo hasta tocar el palillo de brocheta, e ir girando la patata para que se corte estilo acordeón. Quitar los palillos.
- 4
En un cuenco echar el aceite y especias, mezclar bien, y pincelar las patatas por fuera y por dentro.
- 5
Con la airfryer precalentada a 190° programar 25 minutos, y al finalizar subir a 200° y programar 5 minutos más.
- 6
Poner en el plato, espolvorear con perejil, y listas para servir y disfrutar.
- 7
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24916967
Cooksnaps
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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