Otra versión de espaguetis con marisco 🤭

Es la primera receta que aprendi aquí en España. Me gusta mucho

En un pueblo a 1000 metros de altura la única opción es el pescado congelado. Así usamos una bolsa de mezcla de marisco(gambas, sepia, mejillones,...)

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Este es un plato con estética y poesía. Me lo ha dado mi amiga y escritora Misk (Expresiones Ondulantes). Me dejo el plato en el correo de Facebook. Me enamoré de su foto. Después le pedí la receta, por último le pedí permiso para publicarla. Ella a su afición a la cocina le llama "sus pasiones ocultas".... ¡¡qué suerte poder desvelarlas!!!Gracias querida amiga!!!!

Fácil y rápida

Como podemos convertir unos insípidos mariscos congelados, en una gran sopa de categoría. Debemos de parte de la base de un buen fondo, y de unas gambas muy frescas y de gran calidad para lograrlo.

Con esas bolsitas de congelado para paella puedes hacer arroces o fideos muy ricos y te salen bien de precio, ya que tienes para varias veces.Esta vez he decidido hacer fideos un poco gruesos y han quedado muy ricos.#recetasBBB

Receta para hacer unos spaguettis con la típica bolsa de surtido de mariscos que hay en todos los supermercados que nos puede sacar de un apuro 😜

Espaguetis de champiñon,gambas,langostinos con crema de marisco de bogavante y cigalas

una forma sencilla y deliciosa de preparar la pasta

Fácil, rápido y sabroso.

Teníamos en el congelador una bolsa de mariscos congelados y un taper con verduras (que solemos congelar cuando no vamos a gastarlo rápido) así que en domingo no había muchas ganas de cocinar y entonces mi chico ha decido él, por su voluntad, hacer un arroz, jajajaja... me iba preguntando cositas pero lo hizo él y la verdad es que le quedó muy rico, él suele cocinar bien pero (según él) prefiere como cocino yo jajajajaja.En fin, que me enrollo... Es una receta fácil, rápida y de aprovechamiento total.

Un plato de pasta hipocalórico pero muy sabroso.

Como podéis convertir, una bolsa de preparado para paellas congelado y unas sobras de marisco fresco, en un plato de cinco estrellas y sorprender a vuestra familia cualquier día de la semana. A mí me sobró un litro de fumet de las cabezas del marisco, que hice para las alubias y lo guarde en el frigorífico, junto con unas pocas de gambas, cigalas y langostinos, porque tenía pensado hacer esta sopa al día siguiente. Es imprescindible tener un fumet y un poco de marisco fresco, para darle el sabor a la Sopa de marisco, porque con el marisco congelado sólo, no tiene sentido hacerla porque prácticamente no tiene sabor. No es necesario que tengamos que poner los tres mariscos frescos, con tener solo las gambas frescas, podemos hacer el fumet con las cabezas y las gambas frescas peladas es suficiente, para hacer esta maravillosa receta.

Esta es una receta que le copie a mi madre cuando yo era más pequeña, le salía riquísimo, y más aún con almeja de aquí de Galicia, pero como ahora está todo carísimo y el marisco especialmente es producto de ricos, tuve que tirar de almeja congelada (3, 80 euros el kilo en Lidl, ni tan mal). Esta rica pero con almeja “de verdad” estaría mil veces mejor.

Esta es la primera vez que utilizo productos congelados para hacer una sopa. Como todos sabemos, este tipo de pescado y mariscos no tiene sabor. Por eso he tenido que echar manos al mortero.

Mi familia adora el espagueti...así que debo continuar agregando; además de sabor, salud. Provechito😅

Un plato típico de la cocina de Nápoles y, en general, de las ciudades del sur de Italia. Una receta muy simple y exitosa, siempre y cuando las almejas estén frescas, bien limpias de arena y la salsa se filtre, como se explica en el procedimiento de esta receta.Se pueden servir con pimienta negra molida o guindilla. Esta es una salsa blanca pero, para los amantes de los tomates, siempre se pueden agregar 4 o 5 tomates cherry para dar un toque de color adicional.El formato de pasta más adecuado es el espagueti, pero también queda bien usando fideos y linguini.

Sopa de marisco con fideos fácil de hacer.

#cookpadmycook

Sencilla y rápida pero muy rica.

Con el SIBO no puedo comer tomate frito ni casi ninguna salsa que no sea casera, así que tengo que hacerme la salsa de tomate sólo con tomate, sin nada más, pero queda buenísima. Todo el marisco que uso es congelado, descongelar antes de cocinar.

Un toque muy marinero para la pasta... 😄Con nata y jugo de marisco que gustará a todo tipo de comensales, hasta los más exquisitos.¡Vamos a por una receta gourmet!