作り方
- 1
ボウルに砂糖とマーガリンを入れ、ヘラで白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを入れる。ココアを入れる場合は、入れて下さいね。分量は変わりません。
- 3
まとまるまで混ぜこねる。
- 4
ラップに生地を包む。ラップの上から綿棒などで、生地を薄くしておくと便利です。冷蔵庫で30分寝かす。
- 5
くるくるクッキーにする場合は、生地を2種類作って、薄く伸ばし、重ねて巻いてから冷蔵庫へ。
- 6
型抜きする場合は、型抜きし、くるくるクッキーは、包丁で3〜5mmに切る。ラップの上から包丁で1口サイズに切ってもいい
- 7
オーブン180℃で余熱し、180℃で13分焼く
-
- 8
焼き上がりは、広がります。くっついても、割るように外して下さいね❣️
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コツ・ポイント
ご自宅の冷蔵庫にあるマーガリン、メーカー問わないホットケーキミックス、何でもいい砂糖、甘みに囚われないココア。
なるように なるのです❣️
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