作り方
- 1
みたらしのタレの材料全部を耐熱カップに入れてよく混ぜ、電子レンジで加熱する
- 2
ふつふつと沸騰し始めたら一旦取り出してよく混ぜ、これを数回繰り返す(600wで 40秒+20秒+10秒+10秒 位)
- 3
片栗粉の白っぽさがなくなり透明感とつやが出てきたら冷ましておく
- 4
胡瓜は縞模様に皮を剥き2㎝位の厚さの輪切りにして、浅漬けにして冷やしておく
- 5
胡瓜がしんなり色鮮やかになったら水気を切り、冷ましておいたみたらしのタレをからませて完成（串に差してお団子風にも）
-
コツ・ポイント
塩できゅうりを少ししんなりとさせて食感をよく色鮮やかにするのと、みたらしのタレにレモン果汁を加えるのがポイント♪
おいしい ෆ" と思ったものを投稿していますが全て試作品です。写真はきれいに撮れていても大したものではなく、改良の余地があるものばかり。自己流で適当なところもありますので、ご了承下さい (*^^*)つくれぽを送って頂きありがとうございます♡♡♡みなさんのレシピも楽しみにしています ♪
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