クセになる味☆スパイシー挽肉スティック
レイのお料理☆ @cook_40055182
合挽き挽肉に香辛料が効いて美味しいです♪
豚ひき肉や鶏ひき肉でも作れますよ！
今日の夕飯にどうぞ！(*^^*)
生のパセリを刻んで入れてもOK！
ノンオイルで焼きました！
キャンプ飯にも使えますよ♪
クセになる味☆スパイシー挽肉スティック
合挽き挽肉に香辛料が効いて美味しいです♪
豚ひき肉や鶏ひき肉でも作れますよ！
今日の夕飯にどうぞ！(*^^*)
生のパセリを刻んで入れてもOK！
ノンオイルで焼きました！
キャンプ飯にも使えますよ♪
作り方
- 1
にんにくと生姜をすりおろしておきます。玉ねぎはみじん切りにしておきます。ボールに切った玉ねぎを入れます。
- 2
◎調味料を入れます。挽肉を入れます。手袋をしてよく混ぜます。
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- 3
よく混ぜましたら、30分ぐらい冷蔵庫で休ませます。
-
- 4
フライパンに、2～3cmの厚さの長方形にした挽肉を入れます。フライパン返しで棒状に切れ目を入れます。
-
- 5
火をつけて焼きます。焼き色が付くように4面を焼いていきます。
-
- 6
一通り4面を焼きましたら、弱火にしふたをして中まで火が通るように焼きます。
- 7
火が通りましたら、手作り万能醤油をかけて挽肉に絡めます。できあがりです。
-
コツ・ポイント
仕上げに手作り万能醤油をかけると美味しくなります。めんつゆを代用してもOKです。
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