作り方
- 1
ナスは厚さ1㎝の厚さに輪切りにし、水に5分程さらす。水気を拭き取る。
- 2
①の2枚の間に、青しそ、ねり梅を挟む。( ナス・梅・しそ・梅・ナスの順に）
- 3
②に小麦粉をまぶし、溶きたまご、パン粉をつけてカラリと揚げる。
コツ・ポイント
梅と青しそでさっぱりとした、夏におすすめなはさみ揚げです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24946140
ナスは厚さ1㎝の厚さに輪切りにし、水に5分程さらす。水気を拭き取る。
①の2枚の間に、青しそ、ねり梅を挟む。( ナス・梅・しそ・梅・ナスの順に）
②に小麦粉をまぶし、溶きたまご、パン粉をつけてカラリと揚げる。
梅と青しそでさっぱりとした、夏におすすめなはさみ揚げです。
その他のレシピ
