レンジでキャベツとトマトのツナ塩レモン蒸

harapecoci
harapecoci @cook_40059831

家にあるもの、残り物で簡単短時間で一品作ります。夏にさっぱりと食べられる料理です。

レンジでキャベツとトマトのツナ塩レモン蒸

家にあるもの、残り物で簡単短時間で一品作ります。夏にさっぱりと食べられる料理です。

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材料

2人分
  1. ツナ缶(小) 1缶
  2. ◎おろしニンニク(チューブ) 3〜4センチ
  3. ◎酒 小さじ1
  4. ◎醤油 小さじ1
  5. ◎塩胡椒 少々
  6. ◎レモン果汁 小さじ1/2
  7. 千切りキャベツ(カット野菜) 1袋
  8. トマト(中) 1個

作り方

  1. 1

    ツナ缶の汁気を切り、◎印を混ぜます。

  2. 2

    レンジ使用可能な容器に移し、上にキャベツの千切りを乗せふんわりラップして電子レンジ(600W)に2〜2分30秒かけます。

  3. 3

    キャベツのカサが加熱により減ったところで底のツナと混ぜ合わせます。

  4. 4

    上に乱切りしたトマトを乗せ、もう1分レンジにかけます。

  5. 5

    ※キャベツとピーマンでレシピID: 24858714

コツ・ポイント

キャベツは8割方加熱されれば、カサが減りツナと混ぜ合わせると全体的にシットリしてきます。
トマトを加熱するとうまみが増し、栄養もたくさん摂れます。
電子レンジ用炊飯器(1合用)を使っています。

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残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中!ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています^^)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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