鱧の山椒煮

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HACK @cook_40082010

お酒のおつまみに、はも寿司に、ご飯のおかずに、弁当にとなんでもオッケーです

鱧の山椒煮

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材料

  1. 骨切り鱧 10cm✖️2
  2. 100cc
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 味醂 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 粉山椒 適宜

作り方

  1. 1

    調味料全部を小鍋に入れ、煮立ったら弱火にしてはもを入れ、裏返しながら15分煮たら出来上がり。

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