Tras el ramen vegetal que publiqué hace unos días, no podía esperar más para seguir probando con otros ingredientes y sabores.No sé cómo he tardado tanto en comer y cocinar este plato, con lo que me encanta la comida asiática.#DelantalGlobal2024 #RamenCasero

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Hola de nuevo ! Hoy os dejo por aquí esta receta súper buena y fácil de hacer , de ramen ! Ahora que está tan de moda la comida asiática,y yo que soy una loca de ella... os iré compartiendo poco a poco la gran variedad que tengo en mi repertorio! Es una sopa “ligera” y con mucho sabor, y genial para el invierno tan frío que estamos teniendo. Está la he acompañado con muy poco cerdo, ya que quería que tuviese más verduras que otra cosa, pero uno de los acompañamientos más típicos, son la pechuga de pollo empanada y troceada, que se le añade al final el bol, y queda mmmmm 😋😋😋 Deciros, que está la prepare con un fondo de nevera que tenía y aprovechamiento, que no está la vida para tirar! Y que parece muy liosa, pero para nada, es solo añadir ingredientes, y luego como toda comida asiática, muchos pasitos, pero fáciles y que parecen más de lo que realmente es... Jij sin más, os dejo la receta de mi #ramen exprés ! Espero que os guste ! #mirecetario

Aunque en los tiempos que corren la comida rápida triunfa y como consecuencia las versiones exprés, esta vez apuesto por el Ramen en su versión original, marcado por el caldo intenso y de cocción lenta #micocinaviajera #japon

Es una receta de ramen japonés un poco versionada “a la española”.He mirado varías vídeos de ramen y eran todos distintos, así que decidí hacerla un poco distinta a la “original” ya que algunos ingredientes ni los conocía.

Amo Japón, y por supuesto la comida japonesa.El caldo lo suyo es hacerlo con los ingredientes que pongo peeero, en vez de caldo de carne, hacerlo bien, con carcasa de pollo y/ o cerdo. Yo lo hago con caldo ya hecho que es más rápido y sale muy rico también.

Ramen casero con huevo y chuleta de cerdo empanado

Tenía un daikon en la huerta y se me ocurrió. Pero puede hacerse con manos normales.

Cuentan que esta sopa de origen chino es una fusión de la cocina japonesa y que éstos la fueron adaptando a su cultura gastronómica. Lo que empezó siendo en China una sopa de fideos económica y nutritiva, los japoneses se lo tomaron más en serio, acompañándolo de distintos ingredientes que se añaden a modo de « toppings » y de ahí surgió el Ramen que puede ser de carne, pescado o sólo con verduras. Yo juego con un Ramen de pollo y vegetales express para #triviumdecocina

#LasrecetasdeCookpadVi esta receta hace dos semanas en un canal de YouTube y la verdad que me moría por probarla. Suelo ser consumidor de ramen de sobre en momentos de apuro pero siempre me parece un plato tristón. ¡VAMOS Pruébalo!

La semana pasada, después de un buen concierto, y disfrutando de una copa de vino con unos amigos, uno de ellos se definió así mismo como: miedoso. Ante mi cara de extrañeza —porque lo había visto en más de una situación, como poco, estresantemente aventurera— me explicó que era miedoso ya que no era inconsciente, ni mucho menos cobarde. Me expuso que tuvo miedo a volar, hasta que se tiró en paracaídas; que tuvo miedo a que su padre muriera, y el día que murió, dejó de tenerlo y pasó a tener frío. Que le daba miedo no estar a la altura de lo que se esperaba de él, pese a ignorar totalmente qué se espera. Que tuvo miedo a no ser aceptado, y un buen día, algunos le aceptaron y otros no y, que tampoco fue tan grave. Que tuvo miedo a no poder dejar de fumar, y lo dejó. Que tuvo miedo a dormirse una noche, y después se despertó y siguió adelante con un nuevo día. Que tuvo miedo a suspender. Suspendió y después, meses más tarde, aprobó. Que tuvo miedo a perderla, y … la perdió pero no pasó nada.Concluyó que el miedo es absurdo, porque cuando llega eso que tanto miedo da, resulta que no era para tanto… pero me aseguro que justo en ese momento, comienza un miedo nuevo que es igual de absurdo que el anterior, pero hasta que no se demuestra que no pasa nada, sigue siendo aterrador.Levante mi copa, y mirándole a los ojos mientras asentía, sólo pude brindar con él con un: Larga vida a los miedosos.#DelantalGlobal2024 + #cuchareodeotoño

Sabor a Japón, uhmmm! Comomepongo.com 💪🏻😋👌🏼 qué ricas las sopitas calientes!!

Es la primera vez que cocino ramen, y eso que tenía unas ganas locas de probarlo.Este plato de la cocina japonesa, se ha extendido por todos los países en los últimos años. Es muy versátil y podemos adecuar a nuestros gustos el caldo, el tipo de fideo y los toppings.Aunque lo normal es hacerlo con carne, también se puede preparar con pescado o sólo verduras, y aquí os dejo mi versión, que ha quedado muy sabrosa y nos ha encantado.#DelantalGlobal2024 #RamenCasero#calendario2025 #septiembre

Aprovechando un poco de caldo de cocido que sobró de ayer y el filete que nos sobró de esta mañana, he pensado en este ramen con las cosas que tenemos en estos días de cuarentena.

La primera vez que probé la comida japonesa, fue en Nueva York 🗽, el año que cumplía 15... Estaba paseando con mi padre frente al Empire State y, vimos un restaurante pseudo-de-comida-rápida japonés y, yo me empeñé en comer ahí. Mi padre —conociendo mi aversión por la comida cruda—intentaba convencerme de ir a otro restaurante, pero yo seguí con mis trece de comida japonesa 🥢🍱🥢Y... hmmmm.... buffff! Por fortuna para él, no me convenció demasiado... jajajaja 🤣... Merendamos en el McDonald’s cuando llegamos a Times Square —en verdad, me quede con hambre—.Pero esa medio aversión me duró poquito, y cada día que pasa, me gusta más la comida nipona.También recuerdo como si fuera ayer, la primera vez que lleve a mi hermana a un japonés. Estudiaba en Madrid, y ella vino a pasar mi cumpleaños conmigo 🥳 Decidimos celebrarlo en Las Rozas, y ella eligió el restaurante, y como siempre consigue todo lo que quiere (en algo se parece a mi), al japonés fuimos. Pedimos —como no — de entrante un poco de sushi, y como yo estaba enganchada al teléfono📱por las felicitaciones, no me acordé de decirle que la pasta verde que ponen al ladito de la soja, no era guacamole —como ella espera— sino que era wasabi, y pica muchísimo 🌶🥵... Ella lo tomó todo de golpe y sin nada 🤦🏻‍♀️.... De plato principal, tomamos ramen, y aunque no era exactamente igual a esta receta, sí que lo recuerdo igual de rico 😋

No tiene que ver nada con el ramen original, solo prepare esté sopa a mi manera. El resultado fue espectacular, nos encanto a todos. La prepare con carne de ternera, pero se puede preparar con varios clases de carnes. Yo como tenía descongelado carne de ternera, prepare esté sopa sin pensarlo mucho.Lo más raro es que utilice repollo blanco (col) pero porque no, tenemos que comer saludable y además utilizar las hortalizas de temporada. Con unas pocos hortalizas más me salió una sopa para chuparse los dedos y saludable.No dudáis de preparar sopas caseras, con que encontraras por la nevera y la despensa, siempre sale deliciosas. El cuerpo necesita platos de cuchara y no solo salsas, también caldos. Las sopas va tanto para cenar como primer plato para la medio día.Utilice las hortalizas que teña en la casa, siempre aprovecho que hay. Procuro tener algunas hortalizas para una semana y así voy haciendo. Si encontró en el mercado, intento cambiar cada semana de verduras y hortalizas, para aprovechar las vitaminas y minerales, aportar cada vez algunas diferentes.

Ramen japonés con un aire europeo de pimiento, champiñones, calabaza y achicoria.El ramen es una sopa tradicional de Japón, que se come en varios restaurantes, la simplicidad y versatilidad de sus verduras hacen que haya varias variedades desde vegano, vegetariano, con carne o pollo. Esto hace que podamos añadir algunas verduras diferentes o parecidas como las de mi receta haciendo así una mezcla japonesa-europea riquísima.

#LasRecetasdeCookpadDesde que probamos el ramen se ha convertido en uno de nuestros de favoritos, además de estar súper rico, es súper completo y para un día de frío y lluvia como hoy es perfecto.Lo más importante del ramen es hacer una buena base de caldo y luego al caldo y a los nooldes le puedes poner lo que quieras, carne, pescado, ambos, verduras....hay infinidad de posibilidades.Hoy probamos con pollo y langostinos.

Súper receta de @Josemi_EatTheGreenMi primera sopa ramen y súper rica. Nos ha encantado en casa! Le cambié algunas cosillas entre ellas el caldo, las setas usé shiitake y solomillos de pollo y usé alguna salsa extra como terikaki o Tabasco. El resultado excelente, os lo recomiendo 🤩🤩🤩Feliz día!!

En mi viaje de luna de miel fui a Japón. Hasta unos meses antes de ir, jamás había probado el Ramen. Lo probé en un restaurante para saber si me gustaría y así pedirlo allí. Y me encantó. Ya en Japón me hinché a comerlo y me enamoró del todo. Ahora, lo hago en casa a mi manera para seguir disfrutándolo. Lo más importante del ramen es el caldo. Allí se lo curran horas y le ponen un poco de jengibre. Un buen caldo hará que el plato sea bueno. Con mi receta se consigue de un simple caldo de pollo de toda la vida, hacer dos caldos diferentes y mezclarlos para dar con un buen caldo de Ramen. Además yo no uso ni miso ni mirin ni jengibre, que se usan en Japón para hacer el Kaeshi (una pasta que potencia el sabor del caldo). Si podéis y queréis innovar aún más, añadirlo a la receta. Mi ramen es un ramen mediterráneo y muy casero, por así decirlo, pero está logrado y se disfruta. Estás tu ratito haciéndolo pero la recompensa vale la pena.

Mis primeros ramen 😄👍Son ramen de pollo, muy fáciles de preparar, el huevo se me ha hecho un poco de más y no tenía cebolleta ni cebollino así que le he puesto cebollita roja para darle el toque fresco

cuando hace frío y uno es de platos calientes una de las mejores formas de disfrutar es preparando un buen ramen.Los ingredientes os pueden parecer un poco raros , pero cada vez es más fácil encontrarlos y si conoceis alguna tienda de productos asiáticos no tendreis ningún problema para encontralos.Recordar podéis ver más videos de cocina en mi canal de youtube cocina fácil con ivan os espero que tengáis un feliz día.#weekendreto

Ramen es una receta japonesa muy conocida y apreciada por su sabor y su sencillez. En Tokyo se puede comprar en multitud de sitios y comer de pie. Basicamente se trata de un caldo (en este caso de pollo) que se mezcla con una salsa bastante intensa (en esta receta basada en salsa de soja). El resultado es un caldo muy sabroso y buenísimo con fideos.

Con lo que me sobró de hacer ayer el ramen de Irene en la super clase que nos preparó hoy he preparado un riquísimo arroz basmati, acompañamiento perfecto para unas pechugas a las plancha.

Una versión casera de este clásico plato japonés cuya elaboración puede ser más o menos larga según lo tradicionales que aspiremos a ser. En este caso una preparación no muy larga pero que da un gran resultado.

El ramen principalmente es una receta china pero ahora es sin duda una parte fundamental de la gastronomia japonesa (como la tortilla en España )

www.instagram.com/EatTheGreen_com🍗Damos la bienvenida a esta bajada de las temperaturas con este ramen de curry rojo con pollo crujiente y champiñones.🔥Para nosotros el plato estrella del invierno es el ramen. Lo comemos al menos una vez cada semana, tanto casero (hemos probado muchas recetas) como cuando saliamos a comer fuera (un saludo a los amigos del @NatsuRamen57 🙋🏻‍♂️)🌶El de hoy ha sido algo especial, tenía preparado un caldo bestial de pollo y cerdo, resultado de una receta de @DabizDiverxo, y había que hacer algo único. El resultado espectacular, un caldito espeso, super rico, aromatico... para morirse de gusto!🥜Lleva el caldo de pollo y cerdo, leche de coco, pasta de curry rojo, muslo de pollo crujiente, portobellos, huevo semicocido marinado en salsa de soja, y fideos de trigo y huevo.💚#Ramen #Curry #CurryRojo #Pollo #Pollocrujiente #Setas #Portobello #Huevo #Noodles #Fideos#Japon #Tailandia #Asia #InstantPot

Tras realizar varios experimentos he logrado el resultado que más me gusta