HB作!もちふわん食パンʕ•ᴥ•ʔ

きなめし
きなめし @cook_40114910

ティファールブーランジェリーでの食パン。しっとり柔らかいです。夫イチオシデス!

HB作!もちふわん食パンʕ•ᴥ•ʔ

ティファールブーランジェリーでの食パン。しっとり柔らかいです。夫イチオシデス!

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材料

1.5斤
  1. ごはん(温める) 220g
  2. 小麦粉 340g
  3. 4g
  4. 砂糖 20g
  5. バター(またはマーガリン) 20g
  6. 牛乳(寒い時は温める) 210g
  7. ドライイースト 4g(寒い時は4.5g)
  8. コーヒー粉ミルク(無くても良い) 10g
  9. ドライフルーツ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    温めたご飯をいれ、塩と砂糖は交わらない位置に入れる

  2. 2

    牛乳、バター、コーヒー粉ミルク、小麦粉の順で入れる

  3. 3

    山にした小麦粉のてっぺんを凹ませてドライイーストをイン!

  4. 4

    食パンモード
    1.5斤
    焼き色はお好みでスイッチオン!

  5. 5

    最初のブザーで具材を入れます(最初から入れると具材が粉々に生地に練り込まれてしまいます)。

  6. 6

    硬いドライフルーツはお湯に浸して柔らかくすると美味しいです。入れる前に水を切って下さい

  7. 7

    2回目のブザーで出来上がり!耳が柔らかい方がよいならすぐに取り出します

  8. 8

    熱がしっかりと取れたら、お好きな厚さにカットして召し上がれ!

コツ・ポイント

添付のレシピじゃなんか好きになれない…
んなら、やっちゃえ!と色々アレンジ加えました♪

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きなめし
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こんにちは。仕事を辞めて、余った時間を大好きな食べることに費やしています。夫の転勤で未開の地へ。毎日暇で死んじゃいそう。仲良くしてください。
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