Galletas marmoleadas

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Esto es una prueba, con pocos ingredientes. La mire en internet y la adapte a lo que tenia por casa. Sinceramente no recomiendo que la hagáis, quedaron de insuficiente o suspenso. Tal vez me pase con el tiempo de cocción.

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Ingredientes

  1. 200 g.harina de repostería
  2. 200 g.kéfir yo utilice con arándanos y nueces
  3. 1 pocosal
  4. 1 pocoaceite de oliva
  5. 2 cucharadas soperascola cao "opcional"
  6. papel film para envolver la masa

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol la sal, pesar la harina y el kéfir y mezclar bien. Primero con una cuchara, después con las manos. Al final añadir un chorrito de aceite de oliva y amasar en la mesa.

  2. 2

    Colocar 2 cucharadas de cola cao en el bol y untar la masa.

  3. 3

    Envolver con el papel film y guardar en el frigorífico 30 minutos

  4. 4

    Desenvolver la masa esparcir un poco de harina en la mesa y por encima.

  5. 5

    Con la ayuda de un rodillo aplanar con una altura de 1/2 centímet.

  6. 6

    Pinchar la masa con un tenedor.

  7. 7

    Con un aro cortar la masa, colocar en la bandeja e introducir al horno precalentado a 180° C. Durante 15 o 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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