Filete de merluza al horno con Ali oli
Vero Turiel @cook_14151823
Paso a paso
- 1
Para el Ali oli:
En un vaso de batidora ponemos el huevo, aceite(depende de la cantidad que quieras hacer), vinagre y sal al gusto y añades el ajo y el perejil fresco. Se bate todo junto sin mover mucho la batidora hasta conseguir una textura como la de mayonesa.
- 2
Ponemos los filetes de merluza en una bandeja de horno, previamente con una cucharada de AOVE en la misma.
- 3
Salpimentamos al gusto y cubrimos con una capa de Ali oli por encima.
- 4
Con el horno precalentado a 180°, metemos nuestra receta unos 25 o 30 minutos hasta que veamos que la capa de Ali oli está un poco dorada.
- 5
En mi caso, lo suelo acompañar con patata cocida y aliñada con aceite y sal.
Espero que os guste!!😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero Turiel le encantará ver cómo quedó.
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