Uno de los acompañantes que más me gustan son las patatas. Y en este caso, si le sumamos la compañía del alioli ya es de 10. #RetoBarbacoa

Gracias a la descripción de la pescatera Noemí, tenemos una receta de lujo. Os va a encantar. GXL

Las patatas no pueden faltar en casa y es una guarnición perfecta. Yo las hago mucho al horno, con alioli o simplemente con perejil picado.Quedan muy ricas y gustan a casi todo el mundo.El alioli hoy no me ha quedado muy espeso, cuando vuelva a hacerlas cambiaré la foto.

Se trata de un plato elaborado fácilmente mediante la cocción de unas patatas. Antes de ser servidas se cortan en dados de tres a cuatro centímetros. Una de las principales características es que este plato puede prepararse antes de ser servido, dejarlo a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. Unos minutos antes de servir y solo en ese instante, se le ponen los aliños de alioli y perejil picadoSuele ser un aperitivo muy habitual en la cocina española que se sirve en los restaurantes o bares, es muy típico servirse en un plato y aliñada con unas ramas de perejil finamente picadas, todo ello acompañando generalmente de una cerveza. Es costumbre servirlas junto con unos palillos con que los que los comensales van comiendo, suele ser una de las raciones más económicas y más populares en cualquier bar de España, es más, una ración que suele solicitarse al camarero y que prepara él mismo tras la barra, a veces suele acompañar a platos de carne a la brasa.

Es una receta sencilla y resultona. La crema de alioli es muy suave debido al queso y recién salida del horno, está muy rica.

#revistacookpadMe sobró un poco de pechuga y tenía en el congelador otra bolsa de salteado de verduras, prepare este rico con alioli

Buen aperitivo o entrante. La mejor forma de cocinar las alcachofas es con ajo y aceite. Pues simplifiquen con alioli(all=ajo i oli=aceite, por si lo desconocían)

#Calendario2026#revistacookpadUtilicé una y media tónica para hacer la masa de la tempura, a la harina le puse especias para darle un toque aromático a la tempura

Fácil y rico

Ligera y con mucho sabor. #MiOperacionBikini. Lo de macerar la carne con pasta de sésamo negro se me ocurrió porque hice un poco de esta pasta para rellenar dorayakis y me sobró. (No es más que sésamo negro triturado con algo de miel), y la verdad es que esta muy rico. Lo de añadir verduras a las arepas, es otro intento de reducir la cantidad de hidratos de carbono.

El bacalao, como se va viendo, es uno de los pescados preferidos en mi blog. Lo cierto es que tanto en la cocina del interior como en la marinera es un pescado que siempre encontramos, aunque sea clásica la referencia a la Cuaresma, arrieros y demás historias.Esta manera de hacerlo que aquí proponemos, como ha de ser cocinado en dos momentos diferentes (hervido primero y luego horneado al grill) hay que ser muy cuidadoso con los tiempos, pues no debemos pasarnos, como antaño se solía hacer con la mayoría de los pescados. Los tiempos cambian, y no hay nada mejor que un bacalao en su punto, blanco, que se abre en lajas deliciosas y jugoso. Esta es la receta:

Esta receta la hago a petición de mi amiga María José Fernández Bornes. Tomar unas patatas asadas en Murcia como tapas es muy frecuente en bares y barras de toda la Región.Generalmente se asan las patatas al horno con un chorro de un buen aceite de oliva, sal y pimienta. Alternativamente también se cuecen y se acompañan con alioli (ajo molido + mayonesa), o la salsa brava (hecha con guindilla y pimentón picante).Otro detalle las patatas asadas al horno se suelen partir por la mitad y las patatas a la brava o con alioli (o con mayonesa), generalmente se cortan en trocitos cuadrados que se suelen servir en cazuelitas de barro.Dicho esto te doy mi receta de patatas asadas con alioli en Murcia con ajo, ajiaceite y ajoaceite, etc.)Vídeo: Vídeo de Patatas asadas

La ensalada está preparada con patatas hervidas, tomate, bacon ahumado y una salsa muy especial, salsa alioli, elaborada con ajo y aceite de oliva, típica de la gastronomía mediterránea.Es una ensalada muy fácil de preparar, lo que lleva tiempo y paciencia es la elaboración del alioli, pero lo vale, porque resultará una salsa con un sabor original e inigualable.

Son unas patatas que las puedes comer con cualquier salsa o como acompañamientoBuenísimas!!!

En mi casa el arroz es uno de los platos principales y que se consume muy a menudo. Esta es una receta muy rica.

Este plato es un plato típico del pueblo donde veraneo, o eso creo ya que en nuestra casa nos encanta y las aprendimos allí!!! Es un plato económico, en mi caso 5k de patatas a 2€ pero hay que ir comiendo según este de maduras porque a veces tienen ganas de sacar hijitos y se echan a perder. Así que a comer patatas de todas las maneras!!!

📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/UhExpCKRO-4📷Fotos del 26/08/2024 Con Gallinetas del Mercadona y judías verdes congeladas.📷Fotos realizadas el 23/05/2024 con mini alcachofas, todo al horno🔸Un pescado muy fino y sabroso, en filetes sin espinas, de Bofrost Congelados.🔸En ingredientes te dejo algunos pescados más con alioli.#alioli #blog #Bofrost #cremadesoja #ElRinconcito #Filetesdegallinetaalhornoconcremasojayalioli #Filetesgallineta #gallineta #gallinetaalhorno #gallinetaalioli #horno #perejil #pescado #pescadoalhorno #pescadocongelado #productosBofrost #recetas #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #almuerzo #cena

Las clásicas patatas alioli pero con unos ingredientes extra que la hacen original y única.

Esta receta, es un plato que se tarda poco y el resultado es muy bueno. Se puede maridar con un vino espumoso como es el Alma Atlántica, de las bodegas de Martín Codax, de uva Albariño y Godello.

Es una variante a las patatas cocidas, más que nada por el tipo de salsa, a mi me encantan !!!, nunca había probado el alioli de Azafrán y me llamaba mucho la atención el hacerlo y probarlo y lo recomiendo.Conviene acompañar el plato con un atún de calidad, con darle un toque suave de alioli es más que suficiente, tampoco debemos perder el sabor del pescado.A las patatas si recomiendo untarlas bien, las degustaremos mejor.He decorado el plato con unas pocas pasas y espolvoreado con Eneldo y semillas de Amapola y algo de Rúcula, no obstante toda variante si va acorde es válida.

Vamos a preparar unas deliciosas Patatas Alioli, que es una tapa típica de los bares.Son muy demandadas en España, y típicas de nuestra gastronomía. Son muy fácil de elaborar, ya que solo necesitamos patatas cocidas y la salsa alioli.La haremos casera con 1 huevo, 1 diente de ajo, vinagre o limón, sal, aceite de girasol, perejil picado.Es lo que hará al envolverlas, que tenga un sabor espectacular.A cocinar.... A los fogones.

Vi la receta publicada en Internet a través de Nizelin y me encantó, ella la hizo con hojaldres individuales, yo he preferido hacerla sobre masa fina de coca, muy sencilla, quedó crujiente como esperaba, ha sido una colaboración con Tona, ella hizo la masa y que le salió de diez, el resto un servidor.La coca llamada también fogassa en el Rosellón, es una masa de pastelería típicamente hecha y consumida en la costa mediterránea española, se preparan y consumen en toda Cataluña, Aragón oriental, en la Comunidad Valenciana, en​ las Islas Baleares y en Andorra.La coca es una comida tanto de pobres como de ricos y un elemento básico de la cocina catalana, lo que la convierte en una parte importante de su cultura popular.A lo largo del mediterráneo se hacen, en costa, con pescados o gambas y en el interior con ingredientes más de campo, dulces o saladas y casi siempre relacionadas con festividades, como la de San Juan.La coca tapada es una coca con relleno, tanto dulce como salada y la coca abierta o plana es la típica coca que lleva el relleno encima, tanto dulce como salada, la mayoría de las recetas son de este tipo.Su medida varía según la receta y la comarca, encontrándose cocas desde los 5 cm hasta 1 m.En este caso la hice de picoteo por lo que fue cortada en trozos cuadrados de 10ctms, así el personal se controlaba jajajajaja si no más de uno hubiese acaparado más de la cuenta.

Un asado de bacalao fresco con verduras y con capa de ali-oli que le da un toque especial y encantará a todos.Suelo comprar una pieza entera de este pescado, le pido al pescadero que le quite la espina central al bacalao y me prepare unos lomos. La cabeza está riquísima en el mismo asado, pero también puedes reservar para preparar un buen caldo de pescado junto a la espina y unas verduras.#pescado#calendario2025

ES UNA RECETA CATALANA QUE ME LA DIO UNA SEÑORA YA HACE MUCHOS AÑOS CUANDO YO ERA JOVENCITA E Iba A LIMPIARLE

¿Te apetece un plato diferente y saludable?Aquí te traigo esta receta súper sencilla y de sabores exóticos que te encantarán 😍😍🤩🤩😋😋Realmente el curry de garbanzos puede ser un plato único en sí mismo, pero en mi caso fue la guarnición de un bacalao a la plancha que terminé con un ajo aceite delicioso 🤤Si la cocinas mándame tu cooksnap y me cuentas que te pareció.Feliz día!! 😘😘#cocinasaludable #cenasaludable

Una maravillosa receta que se cocina en un momento, ya que los ingredientes podemos variarlos según lo que tengamos por casa. En mi caso, ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, te animas? #mirecetario #cookpadmycook

La entrada de hoy es muy especial, ya que es uno de los platos que degustamos en nuestra feliz boda. Desde el día de la degustación de nuestro menú, quedamos encantados con este plato, ya que era una manera diferente de comer bacalao y el glaseado le daba un toque especial.

Son las típicas patatas alioli pero con una mahonesa de aguacate que le da un toque distinto a la receta, queda más cremosa y con un toque verde que queda original.

www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🏖Para este concurso de paellas y arroces #ConcursoRicePaella nos hemos marcado un arrocico muy fácil de hacer, y muy rico, con cosillas que teníamos congeladas: Bacalao, alcachofas, gambas y calamar. Además lleva un sofrito de ajo, pimiento rojo, tomate, pimentón y cebolla caramelizada (super idea de @RicePaella)🦐Lo hemos acompañado de un alioli de mojo verde, justito de picante, fresco y super sabroso!🦑Señores y Señoras del jurado @MireiaRuizManresa, @ElBravero, @RicePaella, @BraveroGourmet, @DehesaDeLaAlbufera, @CasaDeLaPalmeraVLC, no seáis muy duros conmigo, que lo he hecho en vitrocerámica y sartén 😅🔥#DelantalDorado #Arroz #Paella #Cuarentena #RecetasDeCuarentena #Bacalao #Alcachofas #Gambas #Calamar

🦐🧄🍅🐟Un arrocito de domingo con muy poco, solo gambas peladas y un fumet comprado pero que sea de buena calidad. Con esos ingredientes el arroz se prepara en un momento.#septiembresabroso#revistacookpad