Mermelada de fresas casera
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Paso a paso
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Le quitamos el rabo verde a las fresas y las lavamos bajo el grifo con agua.
- 2
Cortamos las fresas en pequeños dados.
- 3
Añadimos las fresas a un cazo e incorporamos el azúcar junto a estas. Ponemos el cazo al fuego medio y vamos removiendo hasta que se unifique el azúcar con las fresas.
- 4
Posteriormente, una vez se haya unido el azúcar y la fruta... subimos el fuego a alto y seguimos removiendo durante unos 15 o 20 minutos. Tiene que llegar a ebullición y una vez llegue seguimos removiendo unos minutos más
- 5
Finalmente pasado los 20 minutos bajamos del fuego y servimos en un recipiente de cristal a poder ser, dejamos que se enfríe la mermelada primero a temperatura ambiente y si se desea tomaras fresquita después se puede poner en el frigorífico unas horas. Y ya tenemos nuestra mermelada de fresas casera riquísima. Tanto o más que la del supermercado.
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Se puede utilizar para muchas comidas o tomar simplemente como hago en la foto principal con pan de molde, mantequilla y la mermelada. Que la disfrutéis!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SuperDesyLaChef le encantará ver cómo quedó.
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Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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