Fetuccini en Salsa de Espinaca

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina

Receta sencilla y buenísima de fetuccini en salsa de espinacas.

Fetuccini en Salsa de Espinaca

Receta sencilla y buenísima de fetuccini en salsa de espinacas.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 gFetuccini
  2. 400 gEspinacas
  3. 50 gHojas de Albahaca
  4. 200 gCrema de leche ó nata
  5. 2 DientesAjo
  6. 1Cebolla
  7. 1 cubitoConcentrado de verduras
  8. Sal, pimienta y comino a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la pasta en abundante agua y sal hasta que estén al dente.

  2. 2

    lavar bién las espinacas,llevarlo a fuego lento y apenas blanquearlo con un chorrito de agua (5' )luego licuar con las hojas de albahaca.Reservar .

  3. 3

    En una cacerola poner a freír la cebolla finamente picada y el ajo,condimentar con sal,pimienta,comino a gusto luego agregar las espinacas licuada con el cubo de verduras,dejar hervir unos minutos y finalmente agregar la crema de leche.

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Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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