Tarta de ricota y yema en la termomix
Mari Ramos @cook_2597782
Esta receta es de Ana Sevilla yo la he adornado con merengue yo no encuentro ricotta y le puse mascarpone.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las galletas triturada con la mantequilla poner en un molde desmontable reserva en el frigorífico.
- 2
Tarta poner todos los ingredientes de la tarta en la thermomix programamos 8minutos velocidad 4 temperatura 90 cuando esté lo pasamos al molde y meter en el frigorífico y dejar que cuaje.
- 3
Para la yema ponemos todos los ingredientes en el vaso menos las gelatina programamos 6 minutos temperatura 90 velocidad 4 cuando esté le incorporamos las hojas de gelatina bien escurrida mezclamos velocidad 4 sin temperatura cuando esté templada cubrir la tarta dejar enfriar y poner azúcar moreno y quemar con el soplete desmoldamos cuando esté completamente cuajada sobre una 7 horas en el frigorífico adornar al gusto.
- 4
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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