Tarta fría de chocolate en Thermomix

soledadtabaressolano
soledadtabaressolano @cook_2245689
España

Ideal para las tardes de merienda o cumpleaños.

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Ingredientes

  1. 1 tabletachocolate negro
  2. 400 mlnata de cocinar (o de montar)
  3. 200 grqueso de untar
  4. 2 sobrescuajada en polvo
  5. 1 paquetegalletas María
  6. 80 grmantequilla
  7. fideitos de colores
  8. 90 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar trituramos las galletas durante ocho segundos a velocidad 7,le agregamos la margarina y programamos 2 mtos a temp.50 y vel.2

  2. 2

    Volcamos a un molde desmontable de unos 24 cm y aplastamos bien con una cuchara y reservamos en el congelador.

  3. 3

    Sin lavar el vaso trituramos el chocolate durante 10 seg.a vel.7. Incorporamos el queso y la crema de leche, el azúcar programamos 6 mtos,temp.90,vel.4

  4. 4

    Añadimos la cuajada durante el proceso tal cual directa del sobre y dejamos terminar lo programado volvemos a poner para mezclar durante 30seg. a vel.4.

  5. 5

    Una vez finalizado vertemos al molde de galletas sobre una cuchara boca abajo y dejamos enfriar, reservar en el frigo para que cuaje 4 horas aprox. Mejor para el día siguiente, espolvorear una vez cuajada con fideitos de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Guadalupe
Guadalupe @cook_22987648
Mitad de las galletas y mejor digestive.
Para mi demasiado dulce

Escrita por

soledadtabaressolano
soledadtabaressolano @cook_2245689
España
Soy de esas personas q m encanta la cocina de hecho cocinera y madre es mi mayor inspiración y un placer para mi hacer cada dia esos platos q tanto gusta a mi familia
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