Tarta de limón y galletas con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Que ganitas le tenia a esta tarta, estaba esperando que subiera un poquito la temperatura y hacerla. Y aquí esta!!! Y el resultado es bueniiiiiiisiiiiimo, nos ha gustado un monton, es refrescante pero al mismo tiempo suave y nada acida. Me encanta!!!

Tarta de limón y galletas con thermomix

Que ganitas le tenia a esta tarta, estaba esperando que subiera un poquito la temperatura y hacerla. Y aquí esta!!! Y el resultado es bueniiiiiiisiiiiimo, nos ha gustado un monton, es refrescante pero al mismo tiempo suave y nada acida. Me encanta!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 35galletas maría
  2. 500 grnata montar
  3. 130 grazúcar glass
  4. 280 grqueso tipo philadelphia
  5. 70 grzumo limón colado
  6. 1 cucharadaralladura de limón
  7. 1 cucharaditavainilla líquida

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos montando la nata, colocamos la mariposa en su posición, el vaso limpio y si podemos frío mejor; ponemos la nata y el azúcar y velocidad 3 y medio sin tiempo y vigilando no nos pasemos. Reservamos.

  2. 2

    Ahora sin lavar el vaso pero sin la mariposa ponemos el queso, el zumo de limón, la ralladura y la vainilla; 1 minuto a velocidad 2 y medio.

  3. 3

    Mezclamos la nata reservada con la mezcla de queso con movimientos envolventes. Mantenemos en la nevera 30 minutos.

  4. 4

    Montamos la tarta en un plato plano, colocamos las galletas en forma de flor.

  5. 5

    Extendemos una capa de nata con el queso, y colocamos una segunda capa de galletas pero esta vez las galletas que no coincidan con la capa anterior.

  6. 6

    Así vamos alternando capa de galletas, capa de nata y queso, habrá 5 capas de galletas y 5 de nata y queso que es con lo terminaremos la tarta.

  7. 7

    Reservamos en la nevera hasta el día siguiente para que las capas queden compactas.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
Leer más

Comentarios

Susi Acosta Peñate
Susi Acosta Peñate @sacosta
Quedarà igual de buena con merengue? Somos intolerantrs en casa. Alguien la ha preparado con merengue?

Recetas similares