Tallarin salteado con salsa de soja

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina

Tallarines salteados con salsa de soja y pechugas de pollo.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 gTallarines
  2. 300 gPechuga de pollo ó carne vacuna
  3. 2Cebollas medianas
  4. 2Tomates
  5. 1 cda.Jengibre ó kión finamente picado
  6. Cant.nec. Salsa de soja ó sillao
  7. pimienta, comino, pimentón en polvo, sal
  8. 1 cda.Perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la pasta en abundante agua y sal y cocinar hasta que estén al dente.

  2. 2

    En un wok ó sartén saltear la carne cortada en trozos pequeños, condimentar con sal, pimienta, comino, pimentón, jengibre y salsa de soja. Luego incorporar la cebolla y el tomate cortados en juliana, agregar 1/2 taza de agua y dejar cocinar. Mezclar este preparado con la pasta y terminar con perejil picado y más salsa de soja si es necesario.

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Escrita por

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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