Canh mướp đắng nhồi thịt

Nguyet Chu
Nguyet Chu @nguyetchu1989

Món ăn thanh mát cho mùa hè

Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người
  1. 2 lạngthịt xay
  2. 1 lạnggiò sống
  3. 4quả mướp đắng
  4. mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, bột canh, bộtngọt, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nấm hương mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ. Mướp đắng rửa sạch, rạch dọc quả, moi bỏ ruột

  2. 2

    Ướp thịt, giò, nấm, mộc nhĩ vs 1 chút bột canh, bột ngọt, tiêu. Để 15-20ph cho ngấm

  3. 3

    Nhồi hỗn hợp trên vào quả mướp đắng. Buộc bằng hành lá trần

  4. 4

    Đun 1 nồi nước sôi (nếu có nước hầm xương thì ngon hơn) nêm nếm gia vị vừa ăn. Thả mướp vào, nhỏ lửa hầm tầm 15ph

  5. 5

    Mướp chín nêm nếm lại và bắc ra thưởng thức. Chấm thêm mắm ớt nếu muốn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyet Chu
Nguyet Chu @nguyetchu1989
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự