Crema pastelera fácil de hacer

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Una crema pastelera fácil de hacer y que queda deliciosa. Ideal para cobertura o postres.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 4yemas de huevo
  2. 100 gazúcar
  3. 50 gmaicena
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. 500 mlleche
  6. 1 cucharaditaazúcar avainillado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Separamos las claras de las yemas y en una cacerola, echamos las yemas con el azúcar y el azúcar avainillado, ponemos el fuego a temperatura media y removemos.

  2. 2

    Echamos la harina y removemos.

  3. 3

    Echamos la leche, removemos y a continuación la mantequilla.

  4. 4

    Seguimos removiendo sin que hierva, hasta que espese.

  5. 5

    Retiramos del fuego y en un bol con papel film lo tapamos, el film tiene que estar en contacto con toda la crema para que no salga costra y dejamos enfriar.

    Así de fácil y vereis que rica!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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