Crema pastelera fácil
Mary Barby @Cocina_Conmigo
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En un cazo ponemos la leche reservamos un poco para después batir los ingredientes, echamos el palito de canela y hervimos unos minutos a fuego bajo.
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Ahora en un bol ponemos la leche que habíamos reservado y añadimos el resto de los ingredientes y batimos todo bien con la batidora,
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Luego volvemos a la leche que habíamos hervido y retiramos el palito de canela y apartado del fuego vamos echando la mezcla batida poco a poco sin parar de mover.
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Volvemos al fuego bajo y movemos sin parar hasta que hierva y una vez hierva lo dejamos unos 2 minutos más moviendo, y ya pasado ese tiempo retiramos del fuego y cubrimos la superficie con papel film transparente para que no haga nata.
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La dejamos enfriar y listo para usarla.
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Esta crema va muy bien para rellenar toda clase de bizcochos, tartas, etc....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary Barby le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y toda clase de recetas hago de todo y sigo aprendiendo nuevas ideas, este es mi grupo de recetashttps://www.facebook.com/groups/1732183553692802/y mi canal https://www.youtube.com/channel/UC6KVuY6nVdLde8z9JBHWShQy mi comunidad google+https://plus.google.com/u/0/communities/104915892071969176739
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