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Se pelan las manzanas y se trocean en cachitos, se agrega el azúcar y se revuelve,se pone en el microondas durante 5 min.-hasta que quede blanda- una vez este la manzana lista se añade el zumo de las 6 naranjas y los dos sobres de flan, se bate bien y se pone a cocer hasta que engorde. Se vuelca en un molde caramelizado y se deja enfriar. Una vez frió se mete en la nevera- es muy refrescante- adornar al gusto.
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(No lleva huevo ni leche, pues de cortaría con la naranja. vale para celiacos, y si en vez de azúcar se añade sacarina o algo similar para dietas rigurosas.
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También se puede sustituidor el flan por 90 gros de Maicena- harina de maíz refinada- en este caso añadir un poquito de vainilla para que le de buen sabor.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A luisaceles le encantará ver cómo quedó.
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