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Ingredientes

  1. Masa
  2. 1Huevo
  3. 1/2 CucharaditaSal Fina
  4. 5 CucharadaAgua
  5. 4 CucharadaAceite de Oliva
  6. 200 gr.Harina Leudante
  7. Relleno
  8. 2Huevo
  9. 100 ccCrema de Leche
  10. 100 ccLeche
  11. 100 gr.Queso cremoso cubeteado
  12. 1Cebolla
  13. 1/2Pimiento rojo
  14. 5zapallitos grandes
  15. Sal Fina a gusto
  16. 1 PizcaPimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclamos el huevo con la sal, el agua y el aceite. Agregamos la harina y mezclamos hasta obtener una masa. Dejamos descansar 15 minutos.

  2. 2

    Rehogar cebolla y pimiento. Agregar los zapallitos cubeteados y dejar cocinar por aproximadamente 15". Dejar enfriar.

  3. 3

    En un bowl, batimos ligeramente los huevos. Luego añadimos la crema de leche, la leche, el queso cremoso la cebolla; condimentamos y mezclamos bien.

  4. 4

    Forrar un molde de 24 cm. Agregar los zapallitos y sobre estos el ligue del paso anterior.

  5. 5

    Llevar a horno 180º por aproximadamente 15".

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Comentarios

Escrita por

Carolina Rosario
Carolina Rosario @caromiazzo2510
Argentina
Cocinar es algo que disfruto muchísimo. Cada plato es hecho con mucho amor para mimar a mis seres queridos. :)
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