Hamburguesas completas

Esta receta es de mi marido y es la cena que me tenia preparada una día que llegue tarde de trabajar. Estaba buenísimo
Paso a paso
- 1
Para hacer la hamburguesa: Pelamos y picamos finamente la cebolla.
- 2
Ponemos la carne de pollo picada en un bol y la sazonamos con sal y pimienta.
- 3
Añadimos la cebolla picada.
- 4
Incorporamos el huevo batido y añadimos el pan rallado.
- 5
Mezclamos bien todos los ingredientes.
- 6
Repartimos la mezcla en 4 u 8 partes y formamos las hamburguesas.
- 7
Las rociamos con aceite y las doramos en la plancha 4 minutos por un lado, les damos la vuelta y las doramos por el otro lado 4 minutos más.
- 8
Se untan los panes de molde con mayonesa, mientras de fríen 2 huevos. Se pone en un pan de molde la lechuga, la cebolla, el queso en lonchas, la hamburguesa y por último el huevo frito, se tapa con el otro pan de molde.
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