Vịt quay chuẩn không cần chỉnh
Công thức này mình học qua 1 hot facebook và làm thử rất thành công nhé
Vịt quay chuẩn không cần chỉnh
Công thức này mình học qua 1 hot facebook và làm thử rất thành công nhé
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vịt sát muối, rượu, gừng (đập dập). Sau đó rửa sạch để ráo
- 2
Cho ớt, tỏi, ớt bột vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn
- 3
Trộn hỗn hợp vừa xay với dầu vừng, xì dầu, sa tế, dầu hào, hạt nêm, mì chính, tiêu, đường vàng
- 4
Dùng dĩa xâm đều lên thịt vịt sau đó dùng bao tay nilon mát xa sốt lên mình vịt làm kỹ 1 chút cho thịt được ngấm đều, các bạn ướp khoảng 4 tiếng nha. (Nếu có time thì các bạn ướp qua đêm bảo quản ngăn mát tủ lạnh)
- 5
Mình nướng bằng lò, các bạn có thể nướng bằng than hoa càng ngon nhé. Làm nóng lò 10 phút, sau đó để nhiệt độ 200 trong vòng 25 phút lật lại nướng thêm 25p nữa. Tuỳ thuộc vào trọng lượng vịt to nhỏ mà điều chỉnh thời gian cho phù hợp.
- 6
Sau khi vịt chín các bạn hoà một chút mật ong và nước lọc để quết lên da vịt và nướng thêm chút rồi đem chặt nhé.
- 7
Pha nước chấm vịt: thái nhỏ húng bạc hà- mùi tàu- hành lá- ớt và tỏi băm cho vào bát xì dầu.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Vịt om gừng Vịt om gừng
#bepvang #20 Món này là của người Trung, dạo này mình đặc biệt có hứng với ẩm thực Trung nên cứ đi cóp nhặt xung quanh. Công thức này là hồi mình thực tập cho 1 ông người Tàu thì mình có học được từ quyển sách để nghìn năm của ông ý 🤣🤣🤣🤣
-
Trứng vịt muối đơn giản Trứng vịt muối đơn giản
Mình làm theo công thức của c Góc Bếp Nhỏ, lần tới mình sẽ thử công thức trứng muối khác cầu kỳ hơn 1 chút nhưng sẽ ngon hơn rất nhiều, đợi mình nhé hihi
-
Vịt thui rơm đen thùi lùi và Món chao ngon không tưởng Vịt thui rơm đen thùi lùi và Món chao ngon không tưởng
Vịt thui rơm đem nấu chao, hơi mất công một chút, nhưng hiệu quả ẩm thực thì… không thốt nên lời.
-
Heo quay giòn bì Heo quay giòn bì
Mình đã thành công làm heo quay giòn bì chỉ với 1 chiếc nồi chiên không dầu! Cùng mình làm món ngon này cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
Hang -
Gỏi lườn vịt Gỏi lườn vịt
Trời nóng ăn thịt vịt cũng làm cho cơ thể dịu mát di nhiều. Thử món gỏi lườn vịt xem sao nhé!
-
Thịt vịt trộn thính tương! Thịt vịt trộn thính tương!
Món này học của papa mình. Làm món nhắm cũng ổn lắm nhé.
-
-
Gỏi sứa xoài xanh rau húng Gỏi sứa xoài xanh rau húng
Mình lấy cảm hứng từ món nộm tai của 1 anh đồng nghiệp. Thứ thay duy nhất là tai thành sứa. 1 hôm nào đó sẽ thử làm nộm tai sau.#bepvang#beplairai
-
Cháo vịt hầm hạt sen 🤤 Cháo vịt hầm hạt sen 🤤
Lí do mình chia sẻ món này đơn giản là vì hôm trước mình đã chia sẻ món vịt hấp nước dừa, nên nay còn đầu cổ cánh vịt, mình đem ra nấu cháo nốt. 🤣 Mình nghĩ mình là 1 đứa thích làm phức tạp mọi thứ mà qua bao nhiêu công trình khoa học con người ta đã cố làm đơn giản hoá đi. Nấu ăn cũng ko ngoại lệ. Nên mình muốn chia sẻ công thức nấu món cháo vịt đơn giản nhưng mang hương vị riêng và lạ này của mình. Let’s Go! 😘
-
Vịt hấp nước dừa Vịt hấp nước dừa
Kỳ thực vịt hấp là 1 món phổ biến, dễ tìm trong cả cách thực hiện lẫn nguyên liệu tạo nên món ăn. Nhưng không phải ai cũng có cách hấp vịt giống nhau. Mình muốn chia sẻ tới mọi người cách hấp vịt của gia đình mình mà theo quan sát cá nhân thì thấy chồng mình mê lắm à nha 🤣Let’s start! 😉 -
Gỏi trám đen chân vịt rút xương Gỏi trám đen chân vịt rút xương
Mùa trám đã tới, vịt cũng đang mùa rất ngon, bạn có thể kết hợp giữa trám và thịt vịt để tạo nên món gỏi trám đen chân vịt rút xương cực kỳ ngon. Món này ăn chơi hay để ông xã và bạn bè làm "mồi" nhậu lai rai!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận