Paella de costilla y verdura

Marta
Marta @marta18
Villajoyosa (Alicante)
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Ingredientes

2 personas
  1. 1ñora grande
  2. 4 dientesajo
  3. 1tomate grande maduro
  4. 1 sobreazafrán
  5. sal y aceite
  6. 1 cuartocostilla troceda
  7. 15judías anchas troceadas
  8. 1/2pimiento rojo
  9. 1 vasoarroz
  10. 2 vasosagua

Paso a paso

  1. 1

    En una paella con aceite de oliva, sofreír los dientes de ajo pelados, el tomate y la ñora. Triturar y reservar.

  2. 2

    Sofreír la verdura y la carne. Ponerle por encima el majado de ñora, sal y azafrán.

  3. 3

    Añadir el arroz y sofreír y continuación el agua y dejar cocer durante 10 minutos. Dejar reposar 5 minutos y lista.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marta
Marta @marta18
Villajoyosa (Alicante)
me encanta cocinar, siempre y cuándo sea fácil, rápido y por supuesto.... bueno
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